В  Украину завезли сосиски с инфекцией: как эта инфекция убивает в Италии —

газета народного удивления





Дата: 8 декабря, 2022 Автор: operkor 0 Комментарии
сосиски на случай листерии в Италии

Информацию о вероятности появления на территории Киевской области опасного сыра и сосисок, ввезенных из Италии, разместило на своём сайте Главное управление Госпродпотребслужбы, пишет agronews.

Об этом сообщает Корупция Ру

Учреждение получило сообщение о вспышке пищевого происхождения, вызванное Listeria monocytogenes (ST155) и обнаруженное в сыре «Asiago Pressato» и сосисках из мяса птицы — сосиски «Wurstel».

Оба продукта экспортировались из Италии (производители: Latteria sociale di bolzano vicentino; Agricola Tre valli Soc.Coop.A.R.L., Italy) в Украину (получатель: ЧП «КЛЕР» г. Киев).

Бактерия Listeria monocytogenes — возбудитель листериоза. Это серьёзная пищевая инфекция, она опасна для маленьких детей, беременных женщин, людей с низким иммунитетом и пожилых людей.

Информируем операторов рынка, осуществляющих реализацию и обращение или в процессе производства используют сыр и сосиски, что в Главное управление Госпродпотребслужбы поступило информационное сообщение по системе быстрого оповещения о пищевых продуктах и ​​кормах (RASFF) от 20 сентября 2022 года № 2022.4497-fup 19 относительно вспышки пищевого происхождения, вызванного Listeria monocytogenes (ST155) и обнаружен в сыре «Asiago Pressato» и сосисках из мяса птицы «Wurstel», экспортировавшихся из Италии (производители: Latteria sociale di bolzano vicentino; Agricola Tre valli Soc.Coop.A.R. , Italy) в Украину (получатель: ЧП «КЛЕР» просп. Воздухофлотский, 66, г. Киев, 03151).

Уважаемые операторы рынка!

Согласно части 3 статьи 20 Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов», если оператор рынка считает или имеет основания считать, что пищевые продукты, которые он ввез (переслал) на таможенную территорию Украины, произвел, переработал или обращение которых осуществляет, не отвечают требованиям безопасности, он немедленно начинает процедуру извлечения этих пищевых продуктов из обращения и в срок не более двух рабочих дней в письменном виде информирует о выявленном несоответствии компетентный орган. Если такие пищевые продукты могли потенциально попасть к потребителю, оператор рынка информирует потребителей о причинах их изъятия и в случае необходимости отзывает пищевые продукты, если применение других мер недостаточно для достижения приемлемого уровня защиты здоровья потребителей.

2

Последний случай листерии в Италии, в Алессандрии в Пьемонте, произошел с 80-летннм мужчиной, который умер после употребления сырых куриных сосисок.

29 сентября 2022 г. был четвертый случай: 80-летний мужчина умер после употребления сырых куриных сосисок, которые, как показали последующие анализы, были заражены Listeria monocytogenes.Пищевой сектор становится все более и более пугающим и тревожным.

Какова позиция Минздрава по делу о листериозе?

Министерство здравоохранения вместе с ASL, карабинерами НАН и прокурором провели обыск в известной продовольственной компании, откуда пришли сосиски, купленные мужчиной.

В некоторых образцах мяса с завода было обнаружено присутствие бактерии. В основном это домашняя птица, подвергшаяся бактериальной инфекции.

Среди продуктов риска, помимо сосисок, все мягкие сыры с плесенью, все паштеты, сырое молоко, копченый лосось, слабосоленые колбасы, недоваренные продукты, фрукты и овощи.

Министерство здравоохранения Италии рекомендует употреблять исключительно приготовленную пищу.

Бактерия на самом деле очень хорошо сопротивляется низким температурам, при этом от неё можно полностью избавиться при приготовлении пищи.

Откуда началась вспышка листерии в Италии?

Вспышка листериоза в Италии началось в конце июля 2022 года от компании Veronese.

Сначала итальянские органы здравоохранения указали на сыр с паприкой, который летом широко использовался для приготовления рисовых салатов, затем, 12 сентября 2022 года, ровно через месяц после начала расследования, чтобы проследить причины, вызвавшие 3 смерти. и 60 листериозных интоксикаций, стали ориентироваться на сосиски.

И именно в последнем, в холодильнике пациента была обнаружена бактерия. Зараженные партии были немедленно изъяты из продажи.

Листериоз может быть фатальным для ослабленных и ослабленных людей, он также также вызывают менингит.

Франческа Орелли


Источник: Компромат




Новости
Интересно
Экспертно
Песков прокомментировал атаку хакеров Killnet на Германию
Песков прокомментировал атаку хакеров Killnet на Германию
Чи можливий міжнародний трибунал для російських військових злочинів?
Чи можливий міжнародний трибунал для російських військових злочинів?
Осужденный по делу Сорокина бывший полицейский Воронин скончался в колонии
Осужденный по делу Сорокина бывший полицейский Воронин скончался в колонии
Сергей Колодяжный выписал себе 58 млн руб. на 5 лет колонии
Сергей Колодяжный выписал себе 58 млн руб. на 5 лет колонии
Теги