Овощи с булгуром

Овощи с булгуром
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ

Быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин. Овощи можно брать и свежие, и замороженные — готовые магазинные смеси или самостоятельно заготовленные на зиму овощи. Очень вкусно! Угощайтесь!

Пищевая ценность порции
221
кКалл
9%
Белки 6 г
Жиры 9 г
Углеводы 24 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
2 ½ стакана
1 шт.
400 г
50 мл
1 щепотка
1 щепотка
1 ч. л.
3 стебля
фотоотчеты к рецепту 0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и обжарить до золотистого цвета.
В сковороде разогреть растительное масло, положить лук и обжарить до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Всыпать в сковороду булгур и обжарить вместе с луком, помешивая, в течение нескольких минут.
Всыпать в сковороду булгур и обжарить вместе с луком, помешивая, в течение нескольких минут.
На весь экран
шаг 4
В сковороду влить теплую кипяченую воду, немного посолить, перемешать.
В сковороду влить теплую кипяченую воду, немного посолить, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Накрыть сковороду крышкой и потушить крупу с луком 5–7 минут.
Накрыть сковороду крышкой и потушить крупу с луком 5–7 минут.
На весь экран
шаг 6
Всыпать овощную смесь, не размораживая. У меня овощная смесь, состоящая из стручковой фасоли, горошка, кукурузы, сладкого перца, моркови.
Всыпать овощную смесь, не размораживая. У меня овощная смесь, состоящая из стручковой фасоли, горошка, кукурузы, сладкого перца, моркови.
На весь экран
шаг 7
Посолить по вкусу, добавить перец и карри, перемешать. Тушить под крышкой еще 8–10 минут.
Посолить по вкусу, добавить перец и карри, перемешать. Тушить под крышкой еще 8–10 минут.
На весь экран
шаг 8
Блюдо готово. Разложить по порциям, посыпать мелконарезанным зеленым луком. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Блюдо готово. Разложить по порциям, посыпать мелконарезанным зеленым луком. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Источник: “https://www.edimdoma.ru/retsepty/125760-ovoschi-s-bulgurom”

Новости
Теги